Je ne connais pas bien les 3xxx, mais il me semble qu'il y a des soucis à cause du Precision Boost Overdrive. Ta CM essaye peut-être d'augmenter les fréquences de ton cpu toute seule alors qu'il n'y en a pas besoin, ce qui le fait chauffer inutilement.
Tu devrais vérifier la fréquence de ton cpu (avec HWMonitor par exemple), si elle est de plus de 4Ghz sur le bureau, va dans le Bios de ta CM (au démarrage) et désactive le Precision Boost.
Si tes fréquences sont normales, i.e. 3.6~3.7 Ghz, tu peux tout de même essayer de désactiver le Precision Boost et voir ce que ça donne, mais dans ce cas c'est a priori que ton AIO est mal fixé, la pâte mal mise ou tout simplement que c'est une bouse
Dans ce cas je ne peux que te conseiller de le virer, d'essayer avec le rad de base du 3700x et si les températures sont meilleures, d'acheter un bon ventirad qui lui fera le travail.
Dans tous les cas si tu dois enlever ton AIO (pour le refixer ou le changer), assure-toi d'avoir de la pâte thermique si possible de qualité (genre Arctic MX4 ou Thermal Grizzly Kryonaut, PAS Conductonaut) avec toi car il faut la changer. Tu nettoies proprement l'ancienne pâte thermique (avec de l'alcool à 90° par exemple) avant de mettre la nouvelle.