Alors dans tes icônes cachées en bas à droite (W10), tu as le panneau de config Nvidia.
Dans ce panneau, tu as Gérer les paramètres 3D.
Tu auras le choix entre paramètres globaux et ceux du programme. Touche pas au premier et prends le second. Choisis le jeu qui déconne.
La plupart du temps et selon les jeux, tu as gestion de l'alimentation. Mets ce paramètre sur performances maximales, pour que ta CG soit alimentée au max de ses capacités pendant que tu joues au jeu en question.
Il y a énormément de causes suspectées pour le stuttering, mais tu peux déjà commencer par là.
J'ai moi aussi une 1070 ti de chez Gigabyte, et j'ai aussi des soucis de stuttering sur quasi tous mes jeux... En paramétrant TW 3 par exemple, j'ai presque plus de problème. Surtout après un redémarrage, doit y avoir une appli qui fout sa merde, comme l'antivirus ou GOG...
Bref commence par ça, si ça marche pas on verra la synchro verticale.