Bonjour.
Excellente config', je n'ai pratiquement rien à redire, si ce n'est que l'alim' me paraît un peu trop chère pour ce qu'elle est. Je te conseille plutôt la EVGA 750 GQ, moins chère et avec un plus gros wattage.
Pour ce qui est de la 1080, elle passerait sur du 650W sans problème (même un SLI pourrait passer, même si ce ne serait pas conseillé).