Je parierai sur un probleme du a ton be quiet 730 W 
La conso d une 970 G1 en sortie de prise peut aller jusqu a 350 W en full charge et stress donc avec le reste de ta config un peu juste lors de pics ce qui doit surement les bridées quelques secondes ou plus longtemps en session de jeu intenses …
On voit bien les chutes a 50% et un retour a la normal apres avant de rechuter et ainsi de suite …
Si t as la possibilité de test une alim de 850 W avec ton SLI ca t aiguilleras peut etre sur la provenance du phénomène