Pour [Xenio] et ceux qui voulaient savoir comme moi j'ai eu une réponse d'un mec sur un autre forum.
Generalement quand le GPU ou le CPU ne sont pas a 100% cela signifie que tu attends certaines operations, par exemple copie de donnees du CPU vers le GPU, attente de charger une ligne (de data ou de code) depuis la ram...
Augmenter le debit et la latence de la memoire devrait aider.