Afterburner peut prendre dans ses graphiques, la fréquences de la CG, la température, utilisation GPU/Mem, vitesse fan/Rpm. Et en CPU il prend la température et l'utilisation de tous les cores, et la RAM/pagefile.
Et ce qui est bien c'est que tu peux regrouper plusieurs courbe pour faire un truc plus claire, regarde le miens par exemple. 
Après pour la gestion du CPU à part le ventilos y'a pas grand chose à règler 