Le 05 août 2020 à 12:49:40 hellliasss a écrit :

Le 04 août 2020 à 15:33:39 Karsh_Ban a écrit :
Je mange tard aujourd'hui

Jolies pizzas khey. Samedi je pars en vacances avec ma meilleure amie et sa famille je veux leur faire de bonnes pizzas, des conseils ?

Il faudrait que tu MP Candistanton, c'est lui le spécialiste de la pizza
Perso je n'y connais pas grand chose au niveau de la pâte (temps de repos/pétrissage etc...)

Après pour la garniture, je peux juste te conseiller d'éviter de surcharger (c'est ce que beaucoup de personnes ont tendance à faire)

Et pour la cuisson, le plus fort possible pour que la pizza reste le moins longtemps possible dans le four (sinon ça a tendance à la dessécher)
De toute façon les fours ménagers montent rarement très haut en température
Du coup je privilégie la cuisson traditionnelle vu que ça monte plus haut que la chaleur tournante

Par contre j'ai la pierre qui aide et que tu n'auras sûrement pas chez la famille de ton amie

Le 05 août 2020 à 12:57:16 Karsh_Ban a écrit :

Le 05 août 2020 à 12:49:40 hellliasss a écrit :

Le 04 août 2020 à 15:33:39 Karsh_Ban a écrit :
Je mange tard aujourd'hui

Jolies pizzas khey. Samedi je pars en vacances avec ma meilleure amie et sa famille je veux leur faire de bonnes pizzas, des conseils ?

Il faudrait que tu MP Candistanton, c'est lui le spécialiste de la pizza
Perso je n'y connais pas grand chose au niveau de la pâte (temps de repos/pétrissage etc...)

Après pour la garniture, je peux juste te conseiller d'éviter de surcharger (c'est ce que beaucoup de personnes ont tendance à faire)

Et pour la cuisson, le plus fort possible pour que la pizza reste le moins longtemps possible dans le four (sinon ça a tendance à la dessécher)
De toute façon les fours ménagers montent rarement très haut en température
Du coup je privilégie la cuisson traditionnelle vu que ça monte plus haut que la chaleur tournante

Par contre j'ai la pierre qui aide et que tu n'auras sûrement pas chez la famille de ton amie

On part dans la maison de mon père malheureusement il avait un four à pizza qu'il est fait voler !

Ah ben enfin un truc qui a de la gueule et qui a l'air bon !
C'est pas les pâtes et les pizza eco + de certains ici !!!!

Up

Le 05 août 2020 à 12:49:40 hellliasss a écrit :

Le 04 août 2020 à 15:33:39 Karsh_Ban a écrit :
Je mange tard aujourd'hui

Jolies pizzas khey. Samedi je pars en vacances avec ma meilleure amie et sa famille je veux leur faire de bonnes pizzas, des conseils ?

Hmmmm la pate et maison on dirait

Du coup ça a donné quoi ces pizzas ?

Le 20 mai 2020 à 13:17:14 hellliasss a écrit :
Je posterai mes repas ici afin d'obtenir les notes des kheys. Soyez sévères mais justes.

Cocotte de moules aux herbes fraîches du jardin

Tagliatelles de petit epeautre aux rosés des prés séchés

bon app

Je up avec mon sandwich de 13h30

Le 26 juillet 2020 à 12:41:22 Snoop_godd2 a écrit :
Manger le midi haaa les ignorants ne changez rien

Sinon je up ton topic helliass pour l'ensemble de ton oeuvre, continue

Le 15 août 2020 à 16:26:34 JustARandomPNJ a écrit :

Le 26 juillet 2020 à 12:41:22 Snoop_godd2 a écrit :
Manger le midi haaa les ignorants ne changez rien

Sinon je up ton topic helliass pour l'ensemble de ton oeuvre, continue

Haha merci khey ! J'étais en vacances dans le sud. Là ma copine est partie faire du surf à Biarritz alors je reprends la cuisine seule tranquille.

Le boulettes de viande façon Gordon Ramsay sont en train de cuire

C'est prêt

Le 16 août 2020 à 12:14:46 hellliasss a écrit :

C'est prêt

Sur un mort putain

Ça fait 10 jours que je suis en voyage et que je grignote, je rêve d'un bon repas je me fais du mal à venir sur ce topic

Le 16 août 2020 à 12:14:46 hellliasss a écrit :

C'est prêt

C'est quoi ?

Le 16 août 2020 à 12:50:44 upsalaboom a écrit :

Le 16 août 2020 à 12:14:46 hellliasss a écrit :

C'est prêt

C'est quoi ?

Des spaghettis avec des boulettes viandes . ....

Le 16 août 2020 à 12:49:02 Providenia a écrit :
Ça fait 10 jours que je suis en voyage et que je grignote, je rêve d'un bon repas je me fais du mal à venir sur ce topic

Ah mince khey après c'est cool de voyager !

Le 15 août 2020 à 14:17:33 Karsh_Ban a écrit :
Je up avec mon sandwich de 13h30

Même ça, ça me donne la dalle.

Le 16 août 2020 à 21:39:23 Amaterasuuuuu a écrit :

Le 15 août 2020 à 14:17:33 Karsh_Ban a écrit :
Je up avec mon sandwich de 13h30

Même ça, ça me donne la dalle.

Comment ça "même ça" ? Il était parfait mon sandwich

Le 16 août 2020 à 21:40:13 Karsh_Ban a écrit :

Le 16 août 2020 à 21:39:23 Amaterasuuuuu a écrit :

Le 15 août 2020 à 14:17:33 Karsh_Ban a écrit :
Je up avec mon sandwich de 13h30

Même ça, ça me donne la dalle.

Comment ça "même ça" ? Il était parfait mon sandwich

Même tes sandwichs je veux dire

Le 16 août 2020 à 21:40:13 Karsh_Ban a écrit :

Le 16 août 2020 à 21:39:23 Amaterasuuuuu a écrit :

Le 15 août 2020 à 14:17:33 Karsh_Ban a écrit :
Je up avec mon sandwich de 13h30

Même ça, ça me donne la dalle.

Comment ça "même ça" ? Il était parfait mon sandwich

J'avoue qu'il a l'air succulent