Je suis dégoûté, mes pizzas miniatures ne ressemblent à rien

Le 26 juin 2020 à 21:24:22 Karsh_Ban a écrit :
Je suis dégoûté, mes pizzas miniatures ne ressemblent à rien

Photo ou ddb clé.

Le 26 juin 2020 à 22:04:21 Candistanton a écrit :

Le 26 juin 2020 à 21:24:22 Karsh_Ban a écrit :
Je suis dégoûté, mes pizzas miniatures ne ressemblent à rien

Photo ou ddb clé.

Le problème c'est que c'était de l'emmental de merde du coup il n'a pas bien fondu (trop humide)

J'avais un meilleur rendu avec un autre emmental
On voit que ça fondait bien
D'ailleurs celles qui sont à droite, j'avais utilisé le même emmental que ce soir
Je ne le prendrai plus

Le 26 juin 2020 à 22:18:37 Karsh_Ban a écrit :

Le 26 juin 2020 à 22:04:21 Candistanton a écrit :

Le 26 juin 2020 à 21:24:22 Karsh_Ban a écrit :
Je suis dégoûté, mes pizzas miniatures ne ressemblent à rien

Photo ou ddb clé.

Le problème c'est que c'était de l'emmental de merde du coup il n'a pas bien fondu (trop humide)

J'avais un meilleur rendu avec un autre emmental
On voit que ça fondait bien
D'ailleurs celles qui sont à droite, j'avais utilisé le même emmental que ce soir
Je ne le prendrai plus

Oula mince.

Oui ça a grave mal fondue

Le 26 juin 2020 à 22:29:53 SiYaHejaMonGava a écrit :

Le 26 juin 2020 à 22:18:37 Karsh_Ban a écrit :

Le 26 juin 2020 à 22:04:21 Candistanton a écrit :

Le 26 juin 2020 à 21:24:22 Karsh_Ban a écrit :
Je suis dégoûté, mes pizzas miniatures ne ressemblent à rien

Photo ou ddb clé.

Le problème c'est que c'était de l'emmental de merde du coup il n'a pas bien fondu (trop humide)

J'avais un meilleur rendu avec un autre emmental
On voit que ça fondait bien
D'ailleurs celles qui sont à droite, j'avais utilisé le même emmental que ce soir
Je ne le prendrai plus

Oula mince.

Oui ça a grave mal fondue

De la merde cet emmental, je ne ferai plus jamais des pizzas avec ça

Aujourd'hui restos midi et soir les kheys !

8/10
Bon app clé

Faut que je me motive à cuisiner de nouveau.

J'aimerais bien savoir cuisiner comme ça, c'est beau, il y a de la couleur, ça a l'air appétissant, c'est bien proportionné.

Le 27 juin 2020 à 21:13:04 hellliasss a écrit :
Aujourd'hui restos midi et soir les kheys !

Des vraies pizzas napolitaines
On voit qu'elles sont bien alvéolées

Le 27 juin 2020 à 21:16:40 Dragonne a écrit :
Faut que je me motive à cuisiner de nouveau.

Fais un chili, au moins ce n'est pas chiant à faire

c'est parfait

Tu dois passer un temps monstre par jour à faire la bouffe

Le 27 juin 2020 à 21:28:24 Karsh_Ban a écrit :

Le 27 juin 2020 à 21:13:04 hellliasss a écrit :
Aujourd'hui restos midi et soir les kheys !

Des vraies pizzas napolitaines
On voit qu'elles sont bien alvéolées

Exactement !

Le repas de ce midi en mode vite fait car je fais les cartons

Poulet pommes de terres et salade de tomates feta pour moi

La même mais oeuf et avocat pour copine vegetarienne

Fraises et myrtilles en dessert

Elle est sérieuse la meuf a bouffer que l'intérieur de la pizza ?

Le 28 juin 2020 à 12:53:52 hellliasss a écrit :
Le repas de ce midi en mode vite fait car je fais les cartons

Poulet pommes de terres et salade de tomates feta pour moi

La même mais oeuf et avocat pour copine vegetarienne

Fraises et myrtilles en dessert

Propre

Le 28 juin 2020 à 13:01:49 ShoyZen a écrit :
Elle est sérieuse la meuf a bouffer que l'intérieur de la pizza ?

On voit que le bord a vraiment pris chaud par endroits

Le 28 juin 2020 à 13:11:16 Karsh_Ban a écrit :

Le 28 juin 2020 à 12:53:52 hellliasss a écrit :
Le repas de ce midi en mode vite fait car je fais les cartons

Poulet pommes de terres et salade de tomates feta pour moi

La même mais oeuf et avocat pour copine vegetarienne

Fraises et myrtilles en dessert

Propre

Le 28 juin 2020 à 13:01:49 ShoyZen a écrit :
Elle est sérieuse la meuf a bouffer que l'intérieur de la pizza ?

On voit que le bord a vraiment pris chaud par endroits

C'est des cloques de surmaturation.

En gros le pâton a trop poussé, donc se sont formées des bulles toutes fines et grosses, qui brûlent directement (tout comme une viande fine grille rapidement).

Le 28 juin 2020 à 13:17:00 Candistanton a écrit :

Le 28 juin 2020 à 13:11:16 Karsh_Ban a écrit :

Le 28 juin 2020 à 12:53:52 hellliasss a écrit :
Le repas de ce midi en mode vite fait car je fais les cartons

Poulet pommes de terres et salade de tomates feta pour moi

La même mais oeuf et avocat pour copine vegetarienne

Fraises et myrtilles en dessert

Propre

Le 28 juin 2020 à 13:01:49 ShoyZen a écrit :
Elle est sérieuse la meuf a bouffer que l'intérieur de la pizza ?

On voit que le bord a vraiment pris chaud par endroits

C'est des cloques de surmaturation.

En gros le pâton a trop poussé, donc se sont formées des bulles toutes fines et grosses, qui brûlent directement (tout comme une viande fine grille rapidement).

Oui c'est sûr que c'est difficile à éviter
Mais du coup il vaut mieux éviter de manger ces cloques