Le 13 avril 2021 à 16:28:52 :
Mon repas

Patates aux patates
Avec un peu de sel
Sur 10 ?

Osef c'est pas ton topic
L'op t'es où?

Le 20 mai 2020 à 13:27:09 :
6
trop de gruillere

Salut les kheys j’ai changé de téléphone et je n’arrive pas à accéder à la version avec laquelle je peux mettre des photos et citer

C’est bon j’ai trouvé ' '''''

Toujours aussi ouf

Le 19 avril 2021 à 03:16:55 :
Toujours aussi ouf

Merci khey, ce soir je fais le patty melt du chef Dumas
Pour accompagner le dernier velouté de butternut de la saison
Des petites bières bio sans alcool pour accompagner

Le 13 avril 2021 à 15:35:23 :

Le 13 avril 2021 à 11:56:57 :
Le nouveau jouet est arrivé plus tôt que ce que je pensais https://media.discordapp.net/attachments/469251121790320652/831456714594844672/IMG_20210413_111150.jpg?width=630&height=473

Moi j'ai encore lu des mauvais retour sur ce site, et ils ont jamais répondu a mon email... Ca me refroidit pas mal, quand y'a pas de soucis c'est bon mais si jamais le four a un problème c'est une vrai galère...

Excellent khey! Moi j'ai reçu mon barbecue weber (un vrai à bois qui peut fumer!) mais il a fait trop froid pour que je m'occupe d'aménager la terrasse. J'ai comme projet de faire un super coin repas/barbecue sur le balcon pour inviter les gens chez moi vue qu'on peut oublier les bars et restos à priori.

Dans les pains Œuf râpé cornichons cheddar et avocat. Autant dire que j’en ai mangé que la moitié d’un

Le 19 avril 2021 à 20:14:26 :

Le velouté de butternut

La patty ça doit être bien bon aussi, je n'ai jamais goûté

Pour moi ce soir c'était pizza

Le 19 avril 2021 à 20:24:01 :
Pour moi ce soir c'était pizza https://www.noelshack.com/2021-16-1-1618856539-19-avril-alveoles.jpg.

Ça devient des œuvres d’art tes pizzas khey tu veux pas essayer d’en faire une façon pâte ultra fine avec les feuilles de basilic que tu manges en roulant les parts ?

Le 19 avril 2021 à 20:29:56 :

Le 19 avril 2021 à 20:24:01 :
Pour moi ce soir c'était pizza https://www.noelshack.com/2021-16-1-1618856539-19-avril-alveoles.jpg.

Ça devient des œuvres d’art tes pizzas khey tu veux pas essayer d’en faire une façon pâte ultra fine avec les feuilles de basilic que tu manges en roulant les parts ?

Merci

J'ai encore du mal à faire des pâtes ultra fines vu que ma pâte n'est pas non plus parfaite, ce n'est pas évident de ne pas la déchirer

Le 19 avril 2021 à 20:37:07 :

Le 19 avril 2021 à 20:29:56 :

Le 19 avril 2021 à 20:24:01 :
Pour moi ce soir c'était pizza https://www.noelshack.com/2021-16-1-1618856539-19-avril-alveoles.jpg.

Ça devient des œuvres d’art tes pizzas khey tu veux pas essayer d’en faire une façon pâte ultra fine avec les feuilles de basilic que tu manges en roulant les parts ?

Merci

J'ai encore du mal à faire des pâtes ultra fines vu que ma pâte n'est pas non plus parfaite, ce n'est pas évident de ne pas la déchirer

Alors ce four verdict ?

Le 19 avril 2021 à 21:34:32 :

Le 19 avril 2021 à 20:37:07 :

Le 19 avril 2021 à 20:29:56 :

Le 19 avril 2021 à 20:24:01 :
Pour moi ce soir c'était pizza https://www.noelshack.com/2021-16-1-1618856539-19-avril-alveoles.jpg.

Ça devient des œuvres d’art tes pizzas khey tu veux pas essayer d’en faire une façon pâte ultra fine avec les feuilles de basilic que tu manges en roulant les parts ?

Merci

J'ai encore du mal à faire des pâtes ultra fines vu que ma pâte n'est pas non plus parfaite, ce n'est pas évident de ne pas la déchirer

Alors ce four verdict ?

Je suis vraiment satisfait du résultat, surtout en sachant que je n'ai pas la pierre Biscotto

Le 19 avril 2021 à 21:35:44 :

Le 19 avril 2021 à 21:34:32 :

Le 19 avril 2021 à 20:37:07 :

Le 19 avril 2021 à 20:29:56 :

Le 19 avril 2021 à 20:24:01 :
Pour moi ce soir c'était pizza https://www.noelshack.com/2021-16-1-1618856539-19-avril-alveoles.jpg.

Ça devient des œuvres d’art tes pizzas khey tu veux pas essayer d’en faire une façon pâte ultra fine avec les feuilles de basilic que tu manges en roulant les parts ?

Merci

J'ai encore du mal à faire des pâtes ultra fines vu que ma pâte n'est pas non plus parfaite, ce n'est pas évident de ne pas la déchirer

Alors ce four verdict ?

Je suis vraiment satisfait du résultat, surtout en sachant que je n'ai pas la pierre Biscotto

Cuisson a combien du coup avec la pierre d'origine ?

Moi j'étais prêt a prendre le p134ha version 500, j'avais envoyé un mail au site pour m'assurer que c'était bien la version 500 comme disait le titre et description puisque la réf et les photos était celle de la version 450...

Jamais eu de réponse de leur part mais maintenant le titre et la description ont été modifié et indique le four 450°, plus de trace de l'autre sur leur site

J'aurais du le prendre chez effeuno avec leur dernière offre black firday

Le 19 avril 2021 à 21:48:24 :

Le 19 avril 2021 à 21:35:44 :

Le 19 avril 2021 à 21:34:32 :

Le 19 avril 2021 à 20:37:07 :

Le 19 avril 2021 à 20:29:56 :

> Le 19 avril 2021 à 20:24:01 :

>Pour moi ce soir c'était pizza https://www.noelshack.com/2021-16-1-1618856539-19-avril-alveoles.jpg.
Ça devient des œuvres d’art tes pizzas khey tu veux pas essayer d’en faire une façon pâte ultra fine avec les feuilles de basilic que tu manges en roulant les parts ?

Merci

J'ai encore du mal à faire des pâtes ultra fines vu que ma pâte n'est pas non plus parfaite, ce n'est pas évident de ne pas la déchirer

Alors ce four verdict ?

Je suis vraiment satisfait du résultat, surtout en sachant que je n'ai pas la pierre Biscotto

Cuisson a combien du coup avec la pierre d'origine ?

Moi j'étais prêt a prendre le p134ha version 500, j'avais envoyé un mail au site pour m'assurer que c'était bien la version 500 comme disait le titre et description puisque la réf et les photos était celle de la version 450...

Jamais eu de réponse de leur part mais maintenant le titre et la description ont été modifié et indique le four 450°, plus de trace de l'autre sur leur site

J'aurais du le prendre chez effeuno avec leur dernière offre black firday

200° au niveau de la sole et 400° au niveau de la voute
J'avais peur de ferrer avec la pierre d'origine mais finalement ce n'est pas arrivé

Ils ont peut être vu l'erreur grâce à ton mail
Mais par contre ils auraient pu te répondre

Le 19 avril 2021 à 20:24:01 :
Pour moi ce soir c'était pizza

Le 19 avril 2021 à 20:24:01 :
Pour moi ce soir c'était pizza

Ca fait longtemps que j'ai pas posté, en fait je vous lisais sans répondre pour des raisons obscures

Bref si je poste enfin c'est pour te féliciter de tout coeur khey, à l'époque t'avais vraiment du mal, mais là tu as acquis un niveau impressionnant.

Maintenant oublie tout (et non la biscotto va pas changer grand chose) et concentre toi sur l'épaisseur de ta pâte, pour que tes pizzas deviennent vraiment parfaites. En tout cas je tire mon chapeau.

Le 19 avril 2021 à 21:54:18 :

Le 19 avril 2021 à 21:48:24 :

Le 19 avril 2021 à 21:35:44 :

Le 19 avril 2021 à 21:34:32 :

Le 19 avril 2021 à 20:37:07 :

> Le 19 avril 2021 à 20:29:56 :

>> Le 19 avril 2021 à 20:24:01 :

> >Pour moi ce soir c'était pizza https://www.noelshack.com/2021-16-1-1618856539-19-avril-alveoles.jpg.

> Ça devient des œuvres d’art tes pizzas khey tu veux pas essayer d’en faire une façon pâte ultra fine avec les feuilles de basilic que tu manges en roulant les parts ?

Merci

J'ai encore du mal à faire des pâtes ultra fines vu que ma pâte n'est pas non plus parfaite, ce n'est pas évident de ne pas la déchirer

Alors ce four verdict ?

Je suis vraiment satisfait du résultat, surtout en sachant que je n'ai pas la pierre Biscotto

Cuisson a combien du coup avec la pierre d'origine ?

Moi j'étais prêt a prendre le p134ha version 500, j'avais envoyé un mail au site pour m'assurer que c'était bien la version 500 comme disait le titre et description puisque la réf et les photos était celle de la version 450...

Jamais eu de réponse de leur part mais maintenant le titre et la description ont été modifié et indique le four 450°, plus de tc​ommunauté de l'autre sur leur site

J'aurais du le prendre chez effeuno avec leur dernière offre black firday

200° au niveau de la sole et 400° au niveau de la voute
J'avais peur de ferrer avec la pierre d'origine mais finalement ce n'est pas arrivé

Ils ont peut être vu l'erreur grâce à ton mail
Mais par contre ils auraient pu te répondre

Je te conseille vivement de chauffer d'avantage la sole... C'est 400 degrés la sole. À la rigueur, sur un empâtement biga, ça se rapproche un peu des 350. Mais empâtement direct comme le tien c'est 400 voire plus.

Le 19 avril 2021 à 21:56:48 :

Le 19 avril 2021 à 20:24:01 :
Pour moi ce soir c'était pizza

Le 19 avril 2021 à 20:24:01 :
Pour moi ce soir c'était pizza

Ca fait longtemps que j'ai pas posté, en fait je vous lisais sans répondre pour des raisons obscures

Bref si je poste enfin c'est pour te féliciter de tout coeur khey, à l'époque t'avais vraiment du mal, mais là tu as acquis un niveau impressionnant.

Maintenant oublie tout (et non la biscotto va pas changer grand chose) et concentre toi sur l'épaisseur de ta pâte, pour que tes pizzas deviennent vraiment parfaites. En tout cas je tire mon chapeau.

Je n'étais pas aidé par mon four, c'est direct plus simple d'avoir un meilleur résultat avec un bon four

Mais merci, ça fait plaisir