C'est effectivement un problème de sensibilité et d'activation involontaire, et je ne crois pas que les gants changeaient grand chose.
Après, peut être que ça s'est amélioré depuis ?
Après, perso je pense que le mieux c'est encore de se prendre un keypad ou la télécommande wacom, tu as généralement 1-2 molettes dessus, tu peux toujours t'en servir pour des zoom ou autre en plus des autres touches raccourcis.
Ou alors une application comme radialMenu, ça te créé une petite fenêtre de menu radial, avec lesquels tu peux activer des raccourcis (similaire à celui que tu peux avoir via la télécommande wacom).