Salut,
J'ai 18 ans,actuellement au Québec en DEC Animation 3D et synthèse d'images. J'ai également effectué un BAC STI2D.
Le métier que tu désires effectuer est très vaste (concepts, personnages, objets, environnements).
D'après les nombreuses explications de mes professeurs, voici ce qu'ils disent globalement :
Concept Artist : Il créer et dessine un concept d'un personnage ou autre.
Character Artist : Il créer les personnages, mais il peut encore ce spécialiser en humanoïde ou animal, etc.
Object Modeler : Il créer les objets en tout genre.
Environnement artist : Il créer l'environnement.
Il en existe une multitude d'autres comme le VFX (effets visuels), Animateur 3D, Lightning Artist (Lumiere), Texture Artist (créer la "couleur" sur les personnages et objets), compositing (créer l'image finale), Rig Artist (Créer le squelette des personnages et objets pour qu'il soit animable par la suite).
Selon la taille de l'entreprise, tu auras certaines responsabilités. Plus l'entreprise est grande (Ubisoft par exemple), moins tu auras de jobs différents (tu es uniquement recruté en temps que Character Artist). Cependant, une entreprise plus petite te demanderas de faire du concept, de la modelisation, de l'animation, etc.
De plus, certaines catégories vont ensembles, genre le modeleur d'objet peut également modéliser les environnements ou modéliser les personnages (oui le personnage peut avoir des objets comme une épée, un bouclier, des lunettes, etc).
Il est relativement difficile de travailler dans la 3D "jeux vidéos" en France. C'est pour cela, que pratiquement tous les étudiants s'en vont ensuite aux états-unis, au Québec ou en Asie. Le Québec est une plaque tournante de la création du jeu vidéo actuellement, il y a une forte demande.
Concernants les écoles, je vois deux solutions :
Solution 1 : Les écoles françaises
On ne va pas ce mentir, elles sont très chères et très élitistes (sur concours), mais on tout de même l'honneur de former de très très bon artistes.
En recherchant sur le net, tu tombes rapidement sur des grandes écoles à Paris comme les Gobelins.
Solution 2 : Le Québec
C'est le choix que j'ai fait. Cela ne revient pas plus chère que d'aller à la fac à Paris avec un petit studio. La sélection n'est pas rude et respecte une demande simple : Premier arrivé, premier servis.
Il y a trois écoles qui font cette formation au Québec, Le CEGEP du Vieux Montréal, CEGEP de Rimouski et CEGEP de Matane (je suis dans celui-là).
Tu peux encore me poser des questions en MP, j'y répondrai le plus vite possible.