Ça me parait également compliqué de le faire sans toucher à du code.
Tu peux faire des sites de réservations via des cms, par exemple avec wordpress et le plugin qui va bien : https://kinsta.com/fr/blog/extensions-wordpress-de-reservation/ (ça pourrait faire office de système central --> back end).
Mais je ne pense pas que ces plugins contiennent des web services déjà prêts dont les applis mobiles pourraient se servir pour effectuer les actions nécessaires : prendre une réservation, consulter ses réservations, ...
Tu devras donc selon moi, développer ces web services à la main (à confirmer).
Une fois que tu auras ton back end, tu pourras créer tes applications (google create mobile app without code) qui s'interconnecteront avec ton back end via les web services.
Message édité le 11 février 2020 à 21:00:39 par wouh_pinaise_