Quand on y connait rien ? C'est possible je suis ux mais je me donne un an pour gérer la programmation mobile de manière correcte

Tout est possible, cela ne dépend que de toi.
1 an pour apprendre la programmation de zéro ? J'ai un doute mais encore une fois, tout dépend de toi.

Ca recouvre "juste" Java pour Android, Swift et Objective-C ainsi que java et javascript et C#. Bien entendu, en rajoutant les connaissances de design et ergonomie, ainsi que pas mal de notions de développement.
1 an, ça me parait short.
Sans compter qu'une fois que tu auras les connaissances, il faudra être convaincant, que ce soit pour être salarié ou indépendant, donc qu'il te faudra un bon book à présenter.

Avec qu'elle logiciel sur tele0hone tu peux faire de la programmation ?

En DUT on forme des développeurs en deux ans environ, c'est pas impossible en 1 an mais tu va devoir sérieusement bosser.
Et puis développeur mobile c'est être développeur, donc déjà apprends la programmation avec un langage de programmation, les bases de données, SQL, et les méthodes ça sera déjà un bon début.

Ah oui, pas faux, j'ai oublié tout ce qui est base de données.
Merci de le rajouter

ça me paraît très court surtout en partant de zéro. Déjà qu'en 1 an avec des Pro pour t'encadrer et avec la meilleur volonté du monde c'est pas si facile alors tout seul en autodidacte. Je dis pas que c'est impossible j'en sais rien mais en tout cas faut vraiment être très motivé et énormément pratiquer.

En tout cas sache que si tu pratiques beaucoup tu pourras devancés des mecs qui sortent d'école sans vraie expérience.