Tu peux aussi faire une PWA (Grosso modo c'est un site conçu comme une appli mobile et qui sera lu par le navigateur web comme si c'était une appli)
L'inconvénient c'est que tu devras apprendre à utiliser le JS pour faire la partie Front (même principe que mon VDD, mais bon je t'aurais conseillé Vue.js personnellement), et héberger ton code sur un site sécurisé (https) sinon le site ne fonctionnera pas comme une appli.
L'avantage c'est que ton code fonctionnera comme une appli, et sera conçu pour être optimisé pour les mobiles (je te laisse découvrir par toi même les PWA, mais pour info Twitter y est passé)
Pour ce qui est de la VR tout dépend le langage, si tu veux utiliser une techno web tu peux mais ça sera expérimental (https://developers.google.com/web/fundamentals/vr/)
Au niveau du PHP, c'est pas "mort" en soi,ça reste très largement utilisé, juste qu'il est utilisé à tord et à travers dans tous les sens, que la maintenance du code peut être désastreuse et que les performances peuvent s'en ressentir. Mais c'est le genre d'argument valable partout. Si PHP ne te convient pas, rien ne t'oblige à l'utiliser, il y a beaucoup d'alternatives.