J'imagine que l'idée est de récupérer les données GPS quel que soit l'emplacement du GPS (c'est à dire qu'il peut être n'importe où en france).
Si c'est le cas alors tu n'auras pas beaucoup d'autre solution que de passer par du GSM, donc il te faudra une carte SIM pour ton arduino (l'abonnement à 2€ chez free devrait faire l'affaire je pense).
Prend exemple sur ce projet : https://www.cooking-hacks.com/projects/arduino-realtime-gps-gprs-vehicle-tracking/
Si tu veux juste récupérer les données du GPS situé à quelques mètres de toi (je ne vois pas l'intérêt mais imaginons), alors un simple module bluetooth pour l'arduino devrait faire le job.