whiteapplex, ca depend beaucoup de ton modele d'exactitude. Une facon simple de faire est de prendre la somme de la difference par pixel (ou la somme du carre de la difference). Ca c'est facil a optimiser, c'est un probleme de matching dans un graphe bipartie.
Mais ce n'est pas forcement la bonne metrique. Tu peux imaginer des cas ou tu assombit legerement l'image, mais a cette approximation pres, l'image est parfaite. mais un mapping comme ca pourrait ne pas etre optimal pour la difference pixel a pixel.
Aussi tu pourrais avoir un tres bon score, mais en deplacant juste quelques pixel, rajouter un soleil moche a l'image. Et clairmeent ca ne serait pas acceptable. Donc juste faire une difference de pixel ne me parait pas pertinent, tu veux aussi maintenir la structure de l'image.