Tant que c'est en localhost, tu peux utiliser http://www.uwamp.com au lieu de WAMP par exemple, qui permet d'avoir plus facilement plusieurs versions de PHP, ...
Après le soucis est quand tu vas utiliser un hébergeur en ligne, si tu te dirige sur le mutualisé tu devras faire attention à ce que l'hébergeur supporte bien PHP 5.4 et qu'il ne compte pas l'abandonner prochainement...
L'alternative sera les VPS ou les dédiés où tu pourras installer comme tu veux ta propre version de PHP (avec plus ou moins de difficulté, car les systèmes UNIX récents n'ont plus de PHP 5.4 dans leurs dépôts...), et ce sera également plus chère que du mutualisé en général, et plus technique à utiliser/mettre en place.
Après, je ne pense pas que ça soit une bonne idée du tout, d'un point de vue sécurité, d'utiliser un framework abandonné depuis 2010 et qui en plus n'est pas compatible avec les versions supportés actuellement de PHP...