Je vais me répéter, hein, mais en même temps, j'ai l'impression que t'es pas allé voir mon lien : https://rtyley.github.io/bfg-repo-cleaner/
C'est l'outil que tu cherches, c'est fait pour ça, ça marche très bien, je l'ai déjà utilisé pour le même genre de situation que toi, faut juste lire un peu de doc.