tu récupères la page avec python curl toutes les x minutes par exemple
tu parse la page avec un parser html python et tu regardes la valeur de la page si elle a changé ou non
et pour la notification http://stackoverflow.com/questions/15921203/how-to-create-a-system-tray-popup-message-with-python-windows
sur linux pour des petites notifications j'utilises zenity ou beep ou paplay