Ton formulaire html va posséder un element du genre :
<form action="dd.php" method="post">
<input type="text" name="truc" />
</form>
Ton dd.php va récupérer le champs texte :
$texte = $_POST['truc'];
Puis faire la requete avec :
$requete = 'select * from user where name = "'.$texte.'" ';