Bonjour alors voilà, je voudrais prendre une photo directement depuis mon application, sans passer par la camera de base du telephone, genre avec ma propre interface, à la manière de snapchat, c'est possible sans trop perdre en qualité etc ?

à la manière de snapchat

Si Snapchat le fait, c'est que c'est possible, non?

La question c'est comment

Ah bah oui, en effet !
Alors comment ? Car quand j'essaye ça me lance directement l'appli de base de l'appareil photo

http://developer.android.com/reference/android/hardware/Camera.html

Si vraiment tu t'en sort pas avec la class camera ya des libs qui peuvent t'aider a faire ce que tu veux

https://github.com/Glamdring/EasyCamera

Android a de bons tutos. Ils en ont un pour utiliser la caméra directement depuis l'API gérant le hardware : http://developer.android.com/training/camera/cameradirect.html#camera-preview

De ce que j'ai compris, la SurfaceView va se poser derrière ton layout perso.