Je vais pouvoir te faire un bon retour d'expérience à ce sujet d'ici quelques jours / semaines.
Je roule depuis 2017 et j'ai eu deux paires : la première était vraiment bidon, elles m'avaient coutés 40 euros, des chaussures avec aucune rigidité.
Ma deuxième paire depuis 5 mois, des DMT milieu de gamme mais vraiment rien de fou, pareil en réduc à 50 balles.
La semaine dernière j'ai pu acquérir une paire de Sphyre RC902 puisque je travail chez Shimano, c'est dans le très haut du pagnier, les chaussures que portent les pros
J'ai pas pu les tester encore mais dès que je le fais je te dis les différences notables. Je suppose que le pied chauffe beaucoup plus mais qu'en terme de rendement (que ce soit transfert, fluidité du pédalage, placement du pied) ca n'a rien à voir;
Après je les ai eu vraiment pas cher, pas sur que ca vaille le coup d'y investir 350 balles 