Bonjour cela fais plusieurs années que je roule en Fixie et j'aimerai maintenant faire livreur uber Eats a velo. La question n'est pas ma propre sécurité mais celle de la nourriture (disons que je maîtrise le brakeless) mais les skid et les skip stop dégraderaient-ils la nourriture du client?

Bah si ça saute vibre et autre, imagine le burger
Il va pas rester collé comme un aimant
il va se balader partout dans ta BOITE
Mais c'est pareil avec tous, je pense qu'un livreur doit avoir une conduite dynamique mais fluide
Si tu peux être fluide avec ton fixie, a priori pas de soucis

Je roule en fixe brakeless et j'explose pas mal de commandes, même en faisant attention.
La position couchée sur le vélo aide pas, les routes de merdes non plus et surtout
les boissons macdo /KFC / burger King.

[00:19:10] <HaroldFinch>
Je roule en fixe brakeless et j'explose pas mal de commandes, même en faisant attention.
La position couchée sur le vélo aide pas, les routes de merdes non plus et surtout
les boissons macdo /KFC / burger King.

Tu continues malgré les mauvaise note que les clients te mettent ?

Bah écoute oui.

Après tu as la moitié du temps une commande. Quand tu as rien et que tu vas au resto tu roules normalement, quand t'as la commande tu fais plus attention c'est tout.