ça porte toutes les courses du F-zero original (dans leurs versions portées via les coupes Platine de F-zero GP Legends et Climax) dans le moteur de Maximum Velocity ce qui donne un gameplay proche du jeu (contrairement aux deux autres qui ont des éléments de gameplay de X/GX comme le side attack et le boost qui prend de l'énergie).
Maximum Velocity II reprend les courses du jeu Satellaview (la coupe Ace et quelques courses exclusivement dans BS F-zero Deluxe qui ont été recréés via les vidéos du jeu).