Hey,

Je possède un disque dur SSD contenant Windows (C)
Un second disque SSD vierge (D).

Le MBR de Windows 10 est installé sur C: (il me semble mais j'en suis presque sûr).
Si j'installe une distribution linux sur D: (avec un swap et tout), il me propose d'insérer le bootlader GRUB sur /dev/sdb.

A la fin de l'installation, je redémarre ... sur Windows XD.
Enfaite je cherche à avoir un dual-boot qui fonctionne sur 2 disque différent (sans partition de partage) sans devoir niquer mon Windows si possible ^^.

GRUB peut loader Windows donc il n'y avait pas de problème à installer sur sda, mais tout ce que tu as à faire est de changer le disque sur lequel le BIOS va booter