À la rigueur, tu poses $x = 1-h$ de sorte que
$(2-x)^{\tan \frac{\pi x}{2}} = e^{\log(1+h)\cot \frac{\pi h}{2}} $.
Ensuite t'écris $ \log(1+h)\cot \frac{\pi h}{2} = \frac{2}{\pi} \frac{\log(1+h)}{h} \frac{\frac{\pi h}{2}}{\sin \frac{\pi h}{2}} \cos \frac{\pi h }{2} $...
Ça a l'air de sortir du chapeau, alors que c'est évident avec un DL par exemple. 
Si tu sais ce que sont les DL, utilise-les hein. Ton prof ne te sanctionnera pas.