Déjà fais un dessin.
Ton hyperbole a pour équation X² - Y² = 1 dans un repère R' (celui centré en (1,2)) qui est l'image du repère canonique R par une application affine f.
On a
$$\begin{bmatrix}
X \\
Y
\end{bmatrix} = \begin{bmatrix}
1 \\
2
\end{bmatrix} + A\begin{bmatrix}
x \\
y
\end{bmatrix}$$
où $A$ est une matrice de rotation que je te laisse trouver (faudra utiliser l'image de (0,1) par f, que tu connais).
Une fois que t'as trouvé l'application $f$ qui à $(x,y)$ associé $(X,Y)$, trouve son inverse pour exprimer $X$ et $Y$ en fonction de $x$ et $y$, et remplace dans l'équation.