Tu veux faire quoi après le bac ?
Ne choisi pas ton cursus en fonction de l'EDT ou du contenu, mais en fonction des portes que ça t'ouvrira. (sauf si t'as prévu de t'arrêter à la fin du BAC)
Car le bac c'est juste une clé qui t'ouvre telle ou telle porte, si tu veux faire une prépa: tu fais S, si tu veux faire un BTS/DUT: tu fais Sti et si tu veux faire une licence puis un master, les deux sont OK, mais privilégie le S quand même.
Perso j'ai fais les 3 derniers, en DUT majorité de S mais les anciens STI s'en sortent très bien, en BTS 3/4 de STI et 1/4 de S, les S ont du mal au début (trop technique pour eux), et en Licence/Master, c'est du 50/50, mais les S s'en sortent mieux, non pas grâce à leurs études, mais grâce à leur méthode de travail qu'ils ont acquise durant les deux années "pré-bac"
Et si tu veux faire école d'ingénieur, S sans hésitation. (tu peux avec STI, mais ce sera beaucoup plus dur)