Voici quelques liens intéressants. Je n'ai pas encore trouvé de plans ou vidéos potables qui présentent une vue d'ensemble claire et complète des maps. N'hésitez pas à partager vos trouvailles 
Proposition du vocabulaire des positions (map callouts) :
http://onehitclub.com/2016/02/24/map-callouts-and-their-importance/
Positions des medikits :
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDFf9Cl814URJWcGaO6cs_4sTo_Hl9ul8
Explorer les maps en 360 :
http://overwatch.inven.co.kr/dataninfo/roadview/
Plans de quelques maps :
https://www.reddit.com/r/Overwatch/comments/3h4ouo/maps_layout/