Salut, avant tout le NAT c'est bien une histoire de réseau local et de box internet.
Pas la peine de configurer le pare feu Windows, ou de blâmer des serveurs externes.
Orange est pas l'opérateur qui offre le plus de possibilités sur sa box, mais tu dois pouvoir régler ta config NAT sur leur interface live box.
Je l'ai fait à plusieurs personnes en utilisant Google, suivant ta box tu devrais trouver :
https://www.google.fr/search?client=tablet-android-asus-wypm&q=configurer+le+nat+orange&spell=1&sa=X&ved=0ahUKEwi8xoz3t5nSAhUGXhQKHZDOBMMQBQgWKAA&biw=800&bih=1280
Ensuite avoir un NAT ouvert impact la sécurité de ton réseau domestique, ce n'est pas forcement une bonne idée si tu ne maîtrises pas trop ces notions de réseau...
Si tu n'heberges pas de services, si c'est uniquement pour R6, c'est beaucoup de risques pour pas grand chose.
La DMZ c'est la fausse bonne idée.
Une bonne alternative peut être de passer ta box en ipv6, si ce n'est pas déjà le cas.
Sinon, quel est le soucis d'avoir un NAT strict ? C'est plutôt bien, pourquoi changer ?
Tu rencontres quels soucis concrètement ?