Tu peux utiliser l'abonnement de la version boîte sur Steam, oui.
Il n'y a qu'un seul theHunter et que tu installes le jeu via Steam, via le DVD ou via le programme du site officiel, ça n'a aucune importance. Dans tous les cas tu pourras toujours accéder à ton compte et jouer avec tout ton équipement et tes licences.
Sinon pour faire un cadeau à ton ami, le mieux c'est que tu passes par le site officiel (ou les abonnements sont moins chers au passage) et que tu coches la case "Purchase as a gift" au moment du paiement.
http://www.thehunter.com