Tu peux utiliser un langage de programmation pour programmer des addons sur le logiciel de modélisation que tu utilise.
Mais ce que toi tu souhaite probablement savoir, c'est comment faire pour que ta modélisation soit visible et jouable en jeu ?
Il existe de très nombreuses étapes en 3D. ça dépend de ce que tu souhaite faire, comment, de quelle qualité, pour quelle plateforme ect... Mais voilà un Workflow assez basique pour un personnage :
Modélisation de ton Personnage en un Minimum de polygon (Blender)
Déploiement des UV (Blender)
Texturing (Blender / Photoshop)
Rigging pour rendre le personnage bougeable (Blender)
Les Animations à partir de ton Rig (Blender)
Tu exporte tout ça sur Unity / Unreal / Godot ou un autre moteur de jeu 3D. Et ensuite tu programme depuis le moteur de jeu choisi pour rendre le personnage "vivant" sur ton jeu.
Mais en aucun cas un modélisateur 3D va taper du code à la dure. ça peut arriver si t'as besoin d'un outil spécifique pour une tache répétitive que tu veux automatiser pour gagner du temps de production. Mais c'est probablement pas ton cas.