Disons que connaitre le language t'offres plus de liberte.
Tu peux faire un jeu de a a z avec le blue print d'unreal ou avec le drag and drop de game maker etc... C'est vrais mais ca va quand meme te limiter.
Si tu veux faire quelque chose qui entre dans le cadre prevu par ces outils alors effectivement c'est une bonne solution. En revanche si tu essayes de faire autre chose le developpement de ton jeu va sans doutes etre au final plus difficile.
Sinon pour revenir a ma question je fais surtout des jeux de management, tycoon, a la football manager