Je pensais que la barre de compétence qui reste avait été fix depuis des màjs 
En solution provisoire, outre le reset sim qui stoppe son dim dans son provessus et le relance (la comparaison avec une page internet est assez précise
). Il fzit d'abord faire ctrl maj c puis entrer testingcheats true et enfin le shift clic. Sinon si ça je disparaît pas entre headlineeffects off qui normalement cahe toutes les icônes sur la tête.
Pour ce qui est du timer j'ai aucune idée 
L'humeur joueuse est peut-être liée à un vêtement ou objet dont l'aura est active. Pour ce dernier, il suffit de cliqier sur l'objet puis "désactiver l'aura".
Enfin, les mods se trouvent dans tes Documents > Electronics Arts > Les Sims 4 > Mods. Tu as juste à les supprimer pour les enlever. 
Et petit aparté : sur ce forum comme sur n'importe quel autre, on répond comme/quand on peut. Loin de là une notion d'amabilité donc.