Merci beaucoup pour vos réponses !
Je viens de tester dans le jeu LAJV que je viens d'installer, ma (vieille) souris Logitec Performance MX est bien reconnue par le dock de ma Switch sur lequel j'ai branché son dongle Unifying !
Très étonné que cela fonctionne aussi simplement, même avec le dongle Unifying (qui me semblait très spécifique au PC)...
Et le jeu gère très bien la prise en compte de la souris, il la détecte automatiquement et me demande directement de l'utiliser dans les exercices du jeu !
Vraiment top !