Je pense qu'il y a du monde mais que, soit je suis le plus rapide pour répondre, soit ils savent que je vais répondre et du coup ils me laissent la priorité.
Pour ta question, je vais répondre selon mon expérience et mon impression.
J'ai toujours adopté la diversification des plats et ce, dès le début d'une partie. J'ai pu constater que les PNJ prennent toujours les plats ayant la plus grande valeur nutritive. En début de partie, c'est bien souvent le ragoût avec des choux et de la viande qu'ils mangent, et leur moral n'en prend pas un coup. Du coup, je me dis que la diversité des plats n'a pas vraiment d'importance. Seul compte le fait qu'ils aient à manger ou non.
Perso, si je diversifie mes plats, c'est surtout parce que je fais aussi un peu de déco. Je vais donc fabriquer un plat, un pain ou un gâteau pour la déco et non pour les PNJ.
Exemples :