Malheureusement il n'y a aucune information officiel concernant les statistiques.
Je me suis posé la question et j'ai trouvé ça sur le discord officiel du jeu.
STR and MAG - Physical and Magic damage
Phys and Mag Defense - Lower damage taken from enemy phys / magic attacks
Speed - Turn order, evasion
Dex - Crit rate, crit avoidance, accuracy
Luck - Crit rate, crit avoidance, evasion
Might be a few other uses b ut these seem to be the general ones
Ça vient d'un joueur qui a beaucoup joué au jeu, ça à l'air plausible mais quand même à prendre avec des pincettes car cela ne provient pas de la dev team.