Franchement je sais plus précisément. On trouve par exemple l'info dans les wikis anglais (attention ça peut potentiellement spoiler les fins qu'il te reste à faire j'ai lu en diagonale pour retrouver l'info) :
https://nier.fandom.com/wiki/Kain%C3%A9#Story
L'univers de NieR a été pas mal étendu en dehors du jeu par Yoko Taro. Un livre nommé Grimoire NieR est par exemple sorti uniquement au Japon et il apportait pleins d'éléments qui ne figuraient pas dans le jeu. Peut être que la particularité physique de Kainé était expliquée dans ce livre.
Tu peux retrouver des résumés en français de ce livre, mais bien entendu ça spoil sévère jusqu'à la fin E, donc pas forcément à lire de suite :
https://www.grimoire-cenddre.fr/nier/nier_bdd.php?id=06