Et moi je dit que tu te trompe, que SOCR ne représente pas tout ce qu'ils font. En fait après SOCR ils avaient dit vouloir aller plus loin et je pense qu'ils parlent d'amélioration de gameplay et de nouveau contenue.
Dans le trailer il y a une zone enneigée mais pas dans Demon's Souls et je suppose que c'est l'ajoute de la stèle des Géants. 
J'ai l'impression qu'ils s'approprient Demon's Souls et en font un vrai remake. Le jeu s'appel même "Demon's Souls" et pas "Demon's Souls remake", ce qui pour moi est fort de sens.
Bon on verra bien ce qu'il en est mais je serait très étonné que ça ne soit qu'un remake graphique comme SOCR. 