Bonjour, oui il est possible de "découvrir" le manga à travers les jeux, mais tu vas rater 90% des intrigues secondaires, que se soit au niveau de l'histoire des personnages ou de leur caractères, ou pour les petits arcs narratifs qui ne sont jamais traités, surtout pour East Blue (la première partie).
En gros les jeux ne se concentrent que sur la partie combat de la série.
Si tu veux t'y mettre en te prenant le moins la tête possible, il y a le site "One Piece Kai" qui propose la série sans les épisodes fillers inutiles et surtout sans les horribles séquences à rallonge qu'on a depuis plusieurs années qui ne servent à rien (genre personnage qui rit ou qui marche pendant 2mn vu sous plusieurs plans).