Le 06 décembre 2024 à 17:24:20 :
Le 06 décembre 2024 à 17:19:48 Anikam a écrit :
A midi j'ai fait farcidures moi
mais trop, j'ai mal au bide là 
Putain c'est quoi ça encore ? 
C’est une spécialité corrézienne 
https://www.google.com/search?q=farcidure&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=fr-fr&client=safari#ebo=0
Pommes de terre crues râpées mélangées à des pommes de terre cuites en purée, dans des proportions 2/3, 1/3, sel, poivre, ail et persil, rassemblés en boules de la grosseur d'un poing et cuit dans un faitout rempli d'eau
Généralement ça se mange avec du petit salé 