Je crois qu'avoir des graines d'arbre scintillant lvl10 ne te sert à rien. Je sais même pas si c'est possible de les lvl up...
Lvl up des fruits et des légumes a un intérêt puisque ça impacte directement le prix de vente et le niveau des recettes que tu crafts avec (ça aide aussi à gagner les concours)
Mais un arbre scintillant donne du bois de construction, dont le lvl n'a aucune importance.
Ensuite oui, envoie un légume/fruit/fleur de lvl 5, par exemple, et tu auras à partir du lendemain les graines proposées en magasin à ce même niveau. Le niveau ne redescend pas, si ça peut te rassurer.
Pour les remèdes, tu peux crafter des médicaments avec les plantes que tu fais pousser, donc tu dois pouvoir te faire des trucs dont le level correspond à celui de tes fleurs. Par contre je ne sais pas si ça a un intérêt... A part peut-être le prix de vente. Et pour les items type Formules, Ogrifiants etc, je pense que ça n'existe que lvl 1.
Quelqu'un me corrigera si je dis des conneries.