Hello !
Je vais essayer de te répondre comme je découvre le jeu également :P
Pour les ulti, il n'y a pas de solution miracle.
Soit tu le renvoies "normalement", c'est à dire avoir anticipé la trajectoire et le renvoyer comme tu peux. Dans certains cas, c'est possible d'être placé parfaitement et via un jeu de joystick et de renvoi l'attaque se retourne contre l'envoyeur.
La deuxième manière est d'utiliser son propre ulti en défense.
Quand tu es suffisamment proche et que le frisbee est dans ton camp (très important), tu peux enclencher ton ulti et ça monte le frisbee pendant un court instant. Pendant ce temps tu peux te placer juste en dessous, et charger une attaque normale en ulti avec la touche B (je joue sur Switch), faire une attaque lob avec le frisbee qui roule - touche A, ou alors attendre que le frisbee redescende et attaquer normalement, lober ou tu peux même sauter et le smasher. Tant de possibilités