C'est normal, tu aurait du te préparer en amont pour cette map.
Si vraiment tu n'y arrive pas, n'hésite pas à sacrifier des unités si ça peut te permettre de continuer.
Je promet rien évidemment, mais si tu trouve une solution en faisant ça, ça pourra peut-être t'éviter de tout recommencer.
Ensuite, autre chose que tu aurait du faire, c'est de garder une save de côté du chapitre précédent.
Pour toutes les Routes, à part celle d'Edelgard, tu ne peut faire aucune modification sur ton équipe avant la map.
Donc si ton équipe est de base "mauvaise", t'es baisé.
Le prend pas mal tout ce que je dis évidemment, c'est normal de ne pas penser à tout ces détails.
Perso je te recommande de tout recommencer.
Pas parce que tu ne peut pas y arriver, parce que mathématiquement parlant, je suis sûr que tu peut trouver une solution.
Mais parce que tu a commencé en NG+, et que tu a abusé de la Renommée pour te faciliter le jeu ( T'a plus besoin de réfléchir pour entraîner tes unités correctement, tout les élèves des armées ennemies sont remplacées par des unités beaucoup moins fortes, t'a accès à tout tes anciens Bataillons dès le début, donc des boosts de stats bien trop élevés bien trop tôt, ect... ).
Si tu veut vraiment avoir une bonne expérience du mode Expert, recommence une partie en NG.
Une des grosses sources de plaisir qu'on a dans ce mode, c'est l'optimisation de tout tes persos, jouer avec les contraintes de temps, de ressources, et trouver des astuces pour être plus puissant.
J'ai jamais eu autant de plaisir dans un FE à planifier mes actions en avance.
Surtout que tu aura beau tout prévoir, tu va forcément oublier des trucs plus ou moins importants, donc tu va devoir trouver des solutions alternatives, et ça sera encore plus gratifiant.
Donc ouais, à ta place, je recommencerais tout depuis le début en NG.
Disons tout simplement que si c'est pour faire le mode Expert en NG+, autant ne pas le faire vu que tu perd tout l'intérêt du mode.
Et si tu avait joué en NG dès le début, peut-être que tu aurait été encore mieux préparé pour le TS, qui sait ?
En tout cas, quelques conseils généraux que je peut te donner pour cette map ( En supposant que tu recommence bel et bien depuis le début ) :
- Un Bataillon avec Mur d'Acier sur Byleth / Seteth ( Que tu débloque au Chapitre précédent il me semble, donc normalement c'est possible de lui équiper un Bataillon ) pour pouvoir Stall si nécessaire ( Surtout que tu a 5 utilisations ).
- Les Bataillons qui attaquent à distance, comme les Archers, sont très bons.
En plus de te donner un bon bonus de Précision, tu peut immobiliser 5 ennemis à distance, c'est excellent.
- Les classes volantes sont excellentes, alors n'hésite surtout pas à en abuser totalement.
- Prépare l'inventaire de toutes tes unités avant cette map, et garde une save de secours si tu a un changement à faire.
Si c'est le cas, tu devra refaire la map, mais c'est déjà plus intéressant que de devoir recommencer le jeu entier.
+ Toutes les armes regagnent toute leur durabilité en arrivant au TS, donc n'hésite pas à abuser un peu de tes meilleures armes au Chapitre précédant le TS.
- N'hésite pas à utiliser tes Reliques et les Arts qui vont avec.
L'argent et l'Acier Noir, c'est pas un soucis, bien au contraire.
- Si ton Byleth a une bonne Spd, en lui donnant Faith Avoid +10 ( Son Talent Caché ), et en lui équipant Nosferatu / Heal, le tout dans une forêt, il peut stall pendant un bon moment ( Surtout qu'il a accès au convoi, donc si il a besoin d'un Elixir ou autre, c'est pas un soucis ).
Et sinon, des conseils pour le jeu dans son ensemble :
- Boire du Thé, c'est la vie ( Pour gagner du Charme ).
- Plante les bonnes Graines, tu pourra gagner des Stats Booster.
- Le Paralogue de Manuela et Hanneman est important vu que tu peut y récupérer une Orbe Expérience ainsi qu'une Rapière.
- Tu peut obtenir autant de Wo Dao+ que tu souhaites grâce aux Epées Létales et à la forge ( L'acier Tamahagane s'achète avec un Marchand sur la place marchande, au niveau des Légumes ).
- Donne Darting Blow à toutes les filles avec un bon potentiel offensif ( Genre Petra ), et Death Blow à tout ceux qui vont frapper sur le Physique.
- Même si tu sait déjà que tu va perdre Edelgard et Hubert, n'hésite pas à les utiliser dans les premiers Chapitres histoire de rendre la chose plus simple.
Et sinon, de manière générale, il faut avoir de bonnes connaissances sur le jeu et ses mécaniques pour pouvoir faire des stratégies qui fonctionnent à coup sûr.
N'hésite pas à te renseigner sur les Bataillons, y'en a beaucoup qui n'y connaissent pas grand chose au final, alors que c'est une mécanique ultra importante pour le mode Expert.
Pavé fini, glhf 
Si t'a d'autres questions, vas-y.