Pour gagner de l expérience facilement (surtout en mode solo) la technique est simple, sans risques, mais un peu lente.
Trouvez un palais des glaces (si possible pas trop loin de votre base). Soyez quand même équipé de vêtements en fourrure (vous allez passer pas mal de temps dans le froid ; une veste et des gants en fourrure suffisent)
Entre le mur d enceinte et le château il y a un chemin périphérique où circulent des ours de glace. Cloisonnez avec de la terre ce chemin (il faut des murs de 4 blocs de haut (avec 3 blocs les ours pourront vous atteindre et vous pouvez créer des passages de 2x2 dans les murs pour passer (il faut du 3x3 pour qu un ours passe))
Maintenant il ne vous reste plus que de prendre une arbalète, une réserve importante de flèches (suivant le niv e la bête il faut entre 150 et 1000 flèches). Calez vous sur le haut de votre mur et canardez l ours le plus proche il viendra à vos pieds et faudra juste être patient .
Bon jeu

J oubliais : essayer de cloisonner les ours un par un car le tas de viande donne pas mal de ressources en viande en fourrure, et le coffre qu ils loot donne des minerais d or d argent et de fer .
Attention aussi au petits dragons qui sont dans les tours aux 4 coins (une épée de fer suffit et il y a un coffre pas loin au RdC ou à l étage.

Entre 150 et 1000 flèches, je vois pas le coté simple dans ta technique, autant tam un ours et se battre avec (pas besoin de selle donc montable de suite)