Il me semble qu'il y a une démo gratuite pour le tester et avoir un premier aperçu.
Contrairement aux souls, il est possible d'avoir un compagnon pnj permanent, qui peut nous "ressusciter" en combat (avec un délai entre deux morts) et reprendre l'aggro (ils sont beaucoup plus forts que les pnjs dans les souls), ce qui pardonne la plupart des erreurs. Et si tu es vraiment bloqué, il y a la coop qui peut dépanner.
Je dirais qu'il n'y a qu'un boss où ils ont abusé sur les réflexes à avoir, même en connaissant parfaitement le pattern, c'est celui du dernier (3e) DLC. Voire celui du second.
Ça reste un jeu qui est fait pour tuer le joueur, et certains coups sont mortels non pas à cause des réflexes mais simplement parce qu'il faut "apprendre" comment le bloquer ou l'esquiver.
Il y a aussi la mécanique d'affliction style poison, ou inibition (qui empêche d'utiliser les sorts), donc penser à prendre avec soi des antidotes etc. ^^
Puis pour s'habituer aux patterns il est possible de jouer orienté tank pour être plus résistant et bloquer; il y a une classe qui permet de survivre à un coup mortel en ne gardant qu'un hp par exemple (sans temps de recharge).
Également un sort je crois qui permet de ne pas être envoyé au sol si on se fait toucher, ce qui permet d'échanger les coups sans se faire interrompre (il y a de nombreux sorts orienté protection de manière générale).
Il est aussi possible de jouer furtivement pour ne pas avoir à combattre entre deux boss.