Tu joues avec 3 attaquants ? L'impression d'équipe coupée en deux arrive souvent dans ce cas. Je suis bien placé pour le savoir. Si tu perds la balle dans les 30m adverses, tu as généralement de 4 à 6 joueurs qui attaquaient. Si le mec lance un contre rapide c'est normal d'avoir un grand vide dans ton dos. C'est un risque à assumer si on veut avoir du poids offensif.
La solution quand c'est comme ça c'est de ne surtout pas se jeter avec tes défenseurs restants. Défendre en reculant, rester à distance tout en couvrant le plus possible les solutions de passe. Ça permet de gagner du temps pour faire resescendre tes autres joueurs et c'est à ce moment-là qu'il faut récupérer la balle. Sur le papier c'est simple mais il faut beaucoup d'expérience et une très bonne anticipation.
Mais sache qu'il n'y a pas de bonne ou mauvaise tactique. Tu auras toujours 11 joueurs et toujours la même surface libre sur la pelouse. C'est à toi de trouver la tactique qui te correspond le plus, qui s'adapte le mieux à ton jeu et qui te donnera le plus de plaisir. Fais tes règlages en fonction de ça uniquement, ne cherche pas la tactique ultime car elle n'existe pas.
Donc pour ta dernière question ça dépend juste de toi, certains gagnent en possession, d'autres en contre.
Si tu joues ligne, cherches du plaisir non pas dans la victoire mais dans un style de jeu qui te plait et avec une équipe que tu aimes, puis joue tes matchs. Avec le temps tu progresseras sans même t'en rendre compte.