Salut;
bon deja c'est pas iOS c'est pas un iPhone, c'est Mac OS 
Ensuite tu as fait ce qu'il fallait en demarrant sur ALT mais avant de lancer l'installation il faut aller dans l'utilitaire de disque et formater ton disque pour tout effacer 
Et aussi, t'es pas sur le forum mac la, c'est aide a l'achat..