Je sais que ce que j'ajoute c'est le devops.
Mais pour moi et tt les gens que je côtoient dans mon taf (recruteur, dev, ops, designer,...) , fullstack c'est full stack, comme son nom l'indique, il doit tout maîtriser, c'est un one man army, qui peut tt gérer de l'infra au code en passant par le déployment et compagnie. (en théorie, en pratique le fullstack supervise bcp et intervient quand il le faut)
Maintenant je suis belge, p-e que les termes n'ont pas exactement la même signification...
Mes recherche ne me donnent pas tord : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9veloppeur_full_stack
(taper juste dev fullstack ds Google, ça parle tjs d'infra)