Pour moi, les mini-jeux au sein d'un jeu n'ont que très peu d'intérêt. Sauf rares exceptions comme le gwynt que j'ai vraiment aimé parce que c'était bien foutu, scénarisé et original.
Les trucs du style poker, billard, dominos, bras de fer... J'y ai touché dans les jeux où c'était proposé, une ou deux fois histoire de, puis direction les oubliettes. Ce genre d'activités est sympa mais sans plus, même le jeu d'arcade récemment ajouté j'y ai joué trois fois sans même terminer premier et je l'ai zappé (bon, je retournerai quand même dessus à l'occasion pour au moins être à la première place). Dans RDR2, j'aimais bien me faire du poker en début de partie en allant à Valentine, c'était relax, sauf qu'en continuant l'aventure j'ai complètement oublié que ça existait car j'avais mieux à faire. Bref, ce ne sont pas de telles activités qui sont intéressantes en end game et qui vont occuper 50h de plus.
Pour ce qui est de manger, boire, fumer ou se mettre assis avec à chaque fois une jolie petite animation j'dis pas non. Ca renforcerait le RP mais c'est tout, à aucun moment ça n'allongera la durée de vie et le fait de boire au bar avec une animation ne va pas nous occuper 30h de plus.
L'immersion est ce qu'elle est, ils ne vont pas faire des prouesses avec l'extension 
On peut déjà les remercier pour les poursuites avec les flics. On ne va pas les supplier de tout modifier chez les PNJ pour qu'ils donnent moins l'impression d'être des mannequins sans âme et qu'ils fassent des trucs au lieu d'être juste dans la rue pour décorer 
Au niveau du contenu ils peuvent creuser du coté des nombreuses zones inaccessibles ou inexploitées pour y foutre de nouveaux contrats ou des missions annexes, nous foutre des défis avec une énorme récompense finale, des courses de bagnoles (bordel, on a 60 voitures et y a rien comme course, ça vrai ça m'a choqué). Comme activité "fun" bah... un stand de tir ? Pourquoi pas un délire de simulation comme au début avec T-Bug ? Y aurait plusieurs modes dedans, vagues d'ennemis à éliminer, tuer tous les ennemis au hack ou en furtivité, un mode entrainement... Sinon un peu plus de vie du coté de notre romance ? Tout ça, on l'a déjà vu dans le jeu de base donc ils peuvent s'en servir à nouveau. Nul besoin de se casser la tête.
Chaque jeu doit se terminer et quand on a tout épuisé y a plus que sur son imagination qu'il faut compter 